مشخصات:

• مواد اولیه به صورت مایع در فرآیند پخت با همدیگر مخلوط میشوند که معمولا شامل مواد اصلی همچون آب، شکر، رنگ، اسانس و یک پایدار کننده ای مثل پکتین یا ژل کننده های گیاهی میباشد.
• نوع دیگر پاستیل، پاستیل ژلاتینی هست که به جای پکتین از ژلاتین گاوی استفاده میشود.
• بعد از میکس شدن و پخت، مواد به داخل دیپازیتور پمپ می شوند و در دستگاه دیپازیتور محصول داخل قالب در مقدار و وزن مشخص، به صورت کاملا دقیق تزریق میشود واین قالب هایی که پر شدند به صورت اتوماتیک داخل تونل سردکن میروند
• بعد از اینکه ژل تشکیل شد و کاملا سفت شد از داخل سیستم سردکن خارج و وارد بخش بسته بندی میشوند.
•