تاریخ ایجاد: 16ام شهریور, 1401
ماشین آلات صنایع غذایی
مشاوره و خرید ماشین آلات صنایع غذایی
مشاوره و فروش انواع
ماشین آلات صنایع غذایی اصلی ترین زمینه فعالیت شرکت فوداتیس می باشد، برای مشاوره
جهت راه اندازی و خرید دستگاه های صنایع غذایی می توانید از مشاوره دکتر بیگدلیان
از طریق راه های ارتباطی ما
بهره مند شوید،
چرا ماشین آلات صنایع
غذایی فوداتیس ؟
1. کنترل
کیفیت
2. خدمات
پس از فروش
3. جابجایی
آسان
4. واحد
تعمیرات
5. انعطاف
پذیری
6. قیمت مناسب
انواع مختلف ماشین آلات صنایع غذایی چیست؟
- حذف لایه های خارجی ناخواسته مانند پوست سیب زمینی یا پوست
- تجهیزات مخلوط کردن و ذخیره سازی آب نمک
- خرد کردن یا برش دادن به عنوان مثال هویج خرد شده.
- خرد کردن و مرطوب کردن
- روانگرایی ، مانند تولید آب میوه
- تخمیر به عنوان مثال در کارخانه های تولید آبجو
- امولسیون سازی
- پختن ، مانند جوشاندن ، سرخ کردن ، سرخ کردن ، بخارپز کردن یا کباب کردن
- سرخ کردن عمیق
- پختن
- مخلوط کردن
- افزودن گاز مانند جذب هوا برای نان یا گاز رسانی نوشابه ها
- اثبات
- خشک کردن با اسپری
- پاستوریزاسیو
بهداشت ، به عنوان مثال با تعداد میکروارگانیسم ها در میلی لیتر محصول نهایی اندازه گیری می شود، مصرف انرژی ، اندازه گیری شده به عنوان مثال بر اساس "تن بخار در هر تن شکر تولید شده
به
حداقل رساندن ضایعات ، اندازه گیری شده به عنوان مثال بر اساس "درصد از دست
دادن پوست هنگام پوست کندن سیب زمینی"
نیروی
مورد استفاده ، اندازه گیری شده به عنوان مثال بر اساس "تعداد ساعات کار در
هر تن محصول نهایی"
به
حداقل رساندن توقف های پاکسازی اندازه گیری شده به عنوان مثال با "چند ساعت
بین توقف های تمیز کردن
شرکت فوداتیس در ابتدا به عنوان یک شرکت خدمات و مهندسی تاسیس
شد و تبدیل به یک تامین کننده ماشین آلات و بسته بندی مواد غذایی با کیفیت بالا شد.
شرکت فوداتیس برپشتیبانی
پس از فروش و گارانتی محصولات تاکید دارد.تیم مدیریت مجرب و مهندسین ماهر فوداتیس
با مشارکت تامین کنندگان بین المللی ویژه انتخاب شده همکاری می کنند تا اطمینان
حاصل شود که طیف وسیعی از محصولات ما انتظارات مشتریان را برآورده می کند و با قوانین
مربوطه کاملاً مطابقت دارد. برای اطلاع از ماشین آلات صنایع غذایی تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
علاوه بر بسته های ماشین
آلات و خدمات ما خدمات طراحی و مشاوره ای ارائه می دهیم که به دنبال ارائه مقرون
به صرفه ترین و کارآمدترین راه حل ها به مشتریان با هدف اصلی مشارکت در موفقیت
مشتریان ما در بازار است.
ما مفتخریم که اطمینان می
دهیم بهترین راه حل را برای مشتریان خود ارائه می دهیم و خدمات کلید در دست ما به
این معنی است که ما یک راه حل نهایی را به کارخانه شما ارائه می دهیم ، نه فقط
مجموعه ای از ماشین آلات. بنابراین اجازه دهید ما مطمئن شویم که همه چیز متناسب و
ارتباط دارد و در وقت و هزینه شما صرفه جویی می کند.
تمیز کنید ، پوست بگیرید
، خرد کنید ، رنده کنید و برش دهید. عملیات ساده روزمره ، که تمام روز در آشپزخانه
رستوران ها یا سفره خانه های بزرگ و کوچک ، سوپر مارکت ها و هایپرمارکت ها و به
طور کلی در صنعت فرآوری مواد غذایی تکرار می شود.
این تجهیزات پردازش غذا
که به طور خاص برای حل مسائل بهره وری طراحی و ساخته شده است ، برای صرفه جویی در
کار و به حداقل رساندن ضایعات ایده آل است.
در طول چندین سال فعالیت ما ، ماشین آلات ما از
نظر کیفیت و ایمنی در تولید جایگاه ممتازی در بازار ها کسب کرده است.
پروسه تبدیل شدن مواد
اولیه که خام هستند به مواد غذایی، که می تواند قابل مصرف توسط انسان یا حیوانات باشد، تحت عنوان فرآوری غذا
یاد می شود.
در حالت کلی قسمت های
تمیز، ذبح شده و برداشت شده جهت تولید برای محصولات غذایی با کیفیت قابل
فروش مورد استفاده قرار می گیرد.
برای صنایع غذایی از گروه
های مختلفی ماشین آلات صنایع غذایی و تجهیزات آن ها، ابزارها و تجهیزات استفاده می
شود.
هم چنین نقش مهندسان در
این صنایع غذایی در طی دو دهه گذشته رشد چشمگیری به دست آورده است.
از طرف دیگر صنعت فرآوری
مواد غذایی تنوع، پیچیدگی و تکامل بسیاری پیداکرده است. با نیاز هر روزه به نوآوری
فرآیند و با توجه به تقاضای بازار و پیشرفته تر شدن بازار مصرف این نیاز هم افزایش
پیدا کرده است. مصرف کننده و مشتری انتظار تازگی، کیفیت مناسب ، ارزشمند بودن ،
هیجان و در نهایت محصولی را دارد که در بسته بندی های ضد انعطاف پذیر و ایمن باشد.
حال به قسمت تجهیزات
اشاره ای داشته باشیم. این تجهیزاتی که در فرآوری مواد غذایی موجود هستند شامل
مواردی می شوند از قبیل ماشین آلات صنایع غذایی و اجزای آن ها ، سیستم هایی که
برای پخت و پز استفاده می شود ، بسته بندی محصولات ، تهیه و یا ذخیره مواد غذایی
استفاده شده ، می شود.
با وجود اینکه این تجهیزات در وهله نخست به سمت مصرف پذیر
بودن ، حفظ مواد و طعم پذیر بودن آنها صورت می گیرد ، ولی یک تعداد اندکی از
تجهیزات هم وظایف کمکی دیگری یا وظایف اصلی همانند تهیه ، حمل و بسته بندی را
انجام می دهند.
یک چرخه تولید کامل شامل موارد زیر می شود :
جداسازی ، پخت ، مخلوط کردن ، انجماد، شستشو و آب بندی. کاربرد این تجهیزات در تولید
کردن مواد کاربردی صنایع غذایی و هم چنین فرآورده های غذایی اعم از
نانوایی ، نوشیدنی و لبنیات به کار برده می شوند .
انواع زیادی از ماشین
آلات پردازش غذا و تجهیزات پردازش نوشیدنی در کارخانه های پردازش مواد غذایی
استفاده می شود. برخی از تجهیزات مورد استفاده برای پردازش غذا عبارتند از: برش ،
خردکن و پمپ.
دستگاه های پوست کن که برای پوست کندن میوه ها و
سبزیجات استفاده می شوند ، نوع دیگری از ماشین آلات پردازش غذا هستند.
دستگاه های درزگیر که
برای بستن و آب بندی قوطی ها استفاده می شوند ، نوع دیگری از تجهیزات هستند.
آشکارسازهای فلزی اغلب تنوع دیگری از تجهیزات پردازش مواد غذایی مورد استفاده در
صنعت محسوب می شوند.
ماشین آلات صنایع غذای ممکن است از
تجهیزاتی تشکیل شده باشد که قوطی ها را بسته و محکم می کند. به یکی از این
قطعات دستگاه کپچر پیچ گفته می شود. این دستگاه ها درب بطری ها را روی نوشیدنی ها
یا سایر ظروف محکم می کنند. دستگاه های بسته بندی سینی در کارخانه های فرآوری مواد
غذایی استفاده می شود.
این تجهیزات عمدتا مواد پلاستیکی را به خوبی دور
مواد غذایی می پیچند. اکثر این ماشین ها با تجهیزات دیگری به نام اکسترودر یا تونل
کویل استفاده می شوند که به تغذیه بسته بندی دستگاه کمک می کند.
ماشین آلات صنعتی صنایع مواد غذایی ، مانند دستگاه برش گوشت
و طیور ، برای برش حجم زیاد و خرد کردن استفاده می شود. اینها اغلب برای خرد کردن
قطعات کوچک گوشت برای مواردی مانند کنسرو خورش و سوپ استفاده می شوند.
مقررات ایمنی و سایر
سیاست ها برای جلوگیری از خطر آلودگی متقابل به این معنی است که دستگاه های چسب
زنی گوشت باید جدا از آنهایی که برای طیور یا غذاهای دریایی در نظر گرفته شده است
، نگهداری شوند.
دستگاه های باز کن قوطی
صنعتی نوعی ماشین آلات صنایع مواد غذایی هستند که تقریباً در همه کارخانه های
فرآوری مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. دستگاه های سنگ شکن قوطی یکی از
تجهیزات هستند که می توانند فضای قوطی های آلومینیومی دور ریخته شده را به حداقل
برسانند. اجکتور کن نوع دیگری از ماشین آلات پردازش مواد غذایی است.
عصاره گیرها یک قطعه رایج
از تجهیزات صنایع غذایی هستند که برای استخراج آب میوه مورد استفاده قرار می
گیرند ، که ممکن است برای آب میوه استفاده شود.
دستگاه های استخراج
سبزیجات تنوعی در این نوع ماشین آلات مورد استفاده برای سبزیجات هستند. برای جدا
کردن تفاله از برخی میوه ها یا سبزیجات ، ممکن است از آب میوه یا پرس سبزیجات در
کارخانه های پردازش غذا استفاده شود.
بسیاری از قطعات مختلف
تجهیزات پردازش غذا در تولید و تولید روزمره استفاده می شود. یکی از این دستگاه ها
خرد کننده کاهو است که برای بسته بندی سالاد یا مخلوط سبزیجات استفاده می شود.
دستگاه های برش چیپس سیب
زمینی را قبل از بسته بندی در کیسه ها به طور مساوی و با قوام مناسب خرد می کنند.
بادام زمینی کامل از طریق دستگاهی به نام آسیاب کره بادام زمینی تغذیه می شود که
برای تولید کره بادام زمینی استفاده می شود.
تکنیک های رایج پردازش
مواد غذایی عبارتند از:
برای مشاوره رایگان و
راهنمایی خرید ماشین آلات صنایع غذایی می توانید با شماره های درج شده در سایت تماس حاصل نمایید.
هنگام طراحی فرآیندها
برای صنایع غذایی ، پارامترهای عملکرد زیر را می توان در نظر گرفت:
- بهداشت ، به عنوان مثال با تعداد میکروارگانیسم ها در میلی لیتر محصول نهایی اندازه گیری می شود.
- مصرف انرژی ، اندازه گیری شده به عنوان مثال بر اساس "تن بخار در هر تن شکر تولید شده
- به حداقل رساندن ضایعات ، اندازه گیری شده به
عنوان مثال بر اساس "درصد از دست دادن پوست هنگام پوست کندن سیب زمینی"
- نیروی مورد استفاده ، اندازه گیری شده به عنوان
مثال بر اساس "تعداد ساعات کار در هر تن محصول نهایی"
- به حداقل رساندن توقف های پاکسازی اندازه گیری شده به عنوان مثال با "چند ساعت بین توقف های تمیز کردن